Mẹo Chọn Dừa Xiêm Tươi Ngon, Ngọt Tự Nhiên Và Nhiều Nước

Những trái dừa xiêm vừa ngọt mát, vừa nhiều nước sẽ đánh bay cơn nóng oi ả của mùa hè và mang lại cảm giác sảng khoái trong những ngày này. Tuy vậy, để có thể chọn được những trái dừa ngon bạn đã nắm trong tay những bí quyết lựa chọn dừa xiêm chưa?

Nước dừa xiêm được xem là thức uống giải khát tuyệt vời khi mang lại vô số dưỡng chất quan trọng như vitamin A, E, canxi, kali và nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Hãy cùng Chen Hao điểm danh một số mẹo hữu ích dưới đây để bạn dễ dàng chọn được dừa xiêm chất lượng nhất nhé.

Top 5 Mẹo Chọn Dừa Xiêm Đảm Bảo Ngon

1. Chọn Dừa Xiêm Dựa Vào Màu Sắc

Một trong những cách dân gian nhất để chọn dừa xiêm ngon là dựa vào màu sắc của vỏ. Bạn cần nên chọn những trái có màu xanh đều, và khi bấm nhẹ vào vỏ vẫn nhận thấy rõ được sự tươi mới và ẩm nước. Ngoài ra, không nên lựa những trái có màu xanh đậm hoặc ngả vàng nâu. Đây là điểm nhận diện cho những quả dừa non hoặc đã quá già, uống sẽ không ngon, ít nước và dễ bị hư hỏng.

2. Dựa Vào Trọng Lượng

Hãy lưu ý khi chọn quả dừa xiêm có kích thước lớn vì rất có khả năng bạn sẽ mua nhầm dừa lai, không ngọt và ít nước. Sự lựa chọn hoàn hảo là nên ưu tiên những quả vừa và nhỏ, với trọng lượng từ 1 đến 1,5kg. Với trọng lượng như vậy, bạn sẽ chọn được quả dừa vừa chín tới, nhiều thịt nhưng vẫn mềm và đặc biệt nước dừa sẽ có vị ngọt thanh, dễ uống.

3. Quan Sát Cuống Dừa

Bên cạnh đó, bạn cũng nên để ý tới phần cuống dừa. Bạn có thể yêu cầu người bán gọt cuống dừa để kiểm tra. Bởi vì khi dừa đã bị ngâm hóa chất thường cuống sau khi gọt được một lúc lâu vẫn giữ được độ trắng như ban đầu. Có một mẹo khác đó là bạn hãy búng nhẹ vào quả dừa. Nếu âm thanh phát ra khiến ngón tay bạn đau, dấu hiệu cho cơm dừa dày và nước ngọt. Trái lại, nếu tiếng búng mang âm trầm và đục, đây là loại dừa còn non, nước lợ và cơm dừa mỏng.

4. Chọn Dừa Xiêm Còn Nguyên Vỏ, Nguyên Chùm

Để đảm bảo độ tươi ngon, bạn nên chọn những quả dừa còn nguyên vỏ xanh, hoặc thậm chí là dừa còn dính thành từng chùm. Tránh mua những quả đã được gọt sẵn vì chúng có thể bị ngâm hóa chất hoặc tiêm đường hóa học để tạo vị ngọt, gây hại cho sức khỏe.

5. Mua Ở Nơi Uy Tín

Lựa chọn địa điểm mua bán dừa xiêm uy tín cũng rất quan trọng. Để đảm bảo cho sức khỏe của bạn cũng như của gia đình, bạn hãy ưu tiên những cửa hàng lớn, siêu thị có thương hiệu hoặc mua trực tiếp từ chủ vườn. Hạn chế tối thiểu việc mua từ nơi nhỏ lẻ hoặc dọc đường vì dừa có thể đã bị ngâm hóa chất hoặc không đảm bảo nguồn gốc.

Cách Bảo Quản Nước Dừa Xiêm Được Lâu

• Bảo Quản Ở Nhiệt Độ Phòng

Dừa xiêm chưa gọt vỏ có thể để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 7 ngày mà vẫn giữ được độ tươi và hương vị. Tuy nhiên, tốt nhất là sử dụng dừa trong vòng 1-2 ngày sau khi mua để đảm bảo nước dừa không bị lên ga hoặc mất đi độ ngọt tự nhiên.

• Bảo Quản Trong Tủ Lạnh

Sau khi mua và chưa uống ngay, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh. Hãy gọt bớt vỏ dừa và để vào ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 1-4 độ C, dừa xiêm sẽ giữ được hương vị tươi ngon trong vòng 2-3 tuần.

• Làm Lạnh Sâu

Ngày nay khi công nghệ phát triển, nhiều cơ sở sản xuất đã áp dụng phương pháp làm lạnh sâu bằng máy móc từ -18 đến -40 độ C. Với phương pháp này, dừa xiêm sẽ được bảo quản trong thời gian dài, nhưng ngược lại, chi phí khá cao và vì vậy khiến giá thành tăng lên đáng kể.

Tác Dụng Của Dừa Xiêm Đối Với Sức Khỏe

• Giàu Dinh Dưỡng

Dừa xiêm không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như chất xơ, kali, magie và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

• Tốt Cho Tim Mạch

Đặc biệt, uống nước dừa xiêm hàng ngày sẽ giúp bảo vệ hệ tim mạch của bạn. Bởi vì chúng giúp tăng mức choleserol HDL (cholesterol tốt) và giảm đi lượng cholesterol LDL (cholesterol xấu).

• Kiểm Soát Lượng Đường Trong Máu
  Với lượng carb thấp và nhiều chất xơ, dừa xiêm hỗ trợ điều chỉnh đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Hỗ Trợ Tiêu Hóa

Đường ruột của bạn không tốt? tiêu hóa xấu? Chất xơ trong nước dừa sẽ giúp bạn làm việc khi chúng có thể làm xốp phân và duy trì sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, chất béo lành mạnh này còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K một cách hiệu quả.

Hy vọng với những mẹo được Chen Hao kể trên sẽ giúp bạn tự tin hơn trọng việc lựa chọn những quả dừa xiêm ngon ngọt, nhiều nước và an toàn, đồng thời nâng cao sức khỏe đời sống hằng ngày nhé.

LIÊN HỆ VỚI CHEN HAO ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VÀ TƯ VẤN NGAY NHÉ!