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2023年11月30日，在菲律宾宿务举行的“世界最佳大米”比赛中，工程师霍光华及其知名的ST25大米品牌击败来自柬埔寨和印度的竞争对手，荣获最高奖项。这一成就不仅是整个农业领域的重大骄傲，更是越南大米行业的胜利，进一步巩固了越南大米在国际市场上的地位。
ST25大米——荣耀的强势回归
此次比赛由《大米交易者》主办，作为全球大米贸易会议的一部分，共有来自十多个国家的30种大米样品参赛。最终的前三名结果如下：霍光华工程师的ST25大米荣获第一名，柬埔寨大米获得第二名，印度大米则排名第三。
值得一提的是，这并不是ST25大米首次获奖。早在2019年，ST25就因在《大米交易者》举办的“世界最佳大米”比赛中崭露头角而一举成名。2022年，霍光华工程师因其在越南及全球大米行业发展中的重要贡献，再次荣获“终身成就奖”。
ST25——来自索创省的香米特色品种
ST25大米因其独特的香气而闻名，是来自越南索创省的特色香米品种。它由包括霍光华先生、陈仁芳博士和阮氏秋芳女士在内的工程师团队开发。这项研究项目始于十多年前，到了2014年，ST25品种终于准备好进行试验。
2016年初，他们开始进行大规模的ST25大米试种。结果令人印象深刻，亩产可达7吨，这得益于其生长周期短和比许多传统品种更强的抗病能力。除了卓越的品质外，ST25大米对湄公河三角洲气候变化的适应性也非常好。此外，该品种还能够在盐碱土壤中生长，适合与虾类养殖相结合的综合种养系统。
ST25——符合国际标准的优质大米
ST25大米，广为人知的品牌名称为“高翁国”，凭借其卓越的品质在市场上独树一帜。其米粒长且透明，煮熟后保留了自然的香气。此外，ST25大米的口感柔软蓬松，冷却后依然保持湿润。这些特性不仅符合当地消费者的喜好，还赢得了国际赞誉。
凭借在各类国际比赛中获得的认可与荣誉，索创省已成为高质量香米的领先产区。这一成就见证了越南农业在全球大米市场上的显著进步。
越南大米品牌在国际舞台上
在赢得“2023年世界最佳大米”这一殊荣后，ST25大米巩固了其强大的市场地位，成为越南农民的骄傲。这一奖项不仅提升了越南大米在国际市场上的品牌形象，还为国内大米行业的出口和可持续发展开辟了众多机遇。
通过持续的努力和奉献，我们期望越南大米能取得更大的成功，让我们本土的粮食在国际市场上迈向新的高度。这样，每一餐不仅美味可口，还能充满民族自豪感。
（来源：Tiền Phong报）
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