Đối với Việt Nam nói chung và khu vực miền Tây Nam Bộ nói riêng, dừa được xem là loại quả quen thuộc trong đời sống hàng ngày và mang lại giá trị cho nhiều món ăn, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Từ nước dừa mát lành cho đến các món tráng miệng và thực phẩm chế biến sẵn, dừa luôn nằm trong top không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Qua bài viết dưới đây, hãy cùng Chen Hao khám phá danh sách những món ăn hấp dẫn từ dừa mà bạn không thể bỏ qua nhé!
Tìm Hiểu Chung Về Cây Dừa
Cây dừa là biểu tượng đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, không chỉ giữ vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn xói mòn đất, bảo vệ bờ kênh mà còn là nguồn nguyên liệu dồi dào để sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn. Được ưu ái bởi thiên nhiên, dừa mang đến phần thịt trắng ngần, thơm béo và phần nước ngọt dịu, thanh mát. Không chỉ có vậy, nhựa từ cuống hoa dừa còn có thể được sử dụng tạo ra những sản phẩm chất lượng cao với giá trị kinh tế lớn.
Những Món Ăn Từ Dừa Được Yêu Thích Nhất Hiện Nay
Nước Dừa Tươi
Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn vị ngon tinh khiết của dừa, hãy lựa chọn nước dừa tươi để cảm nhận vị ngọt nhẹ, thanh mát, giải khát cho những ngày hè oi bức. Ngoài ra, với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, nước dừa không chỉ hỗ trợ và nâng cao sức khỏe mà còn mang đến cho bạn một làn da chắc khỏe và mịn màng.
Thạch Dừa
Đây là món ăn được cả trẻ em và người lớn đều yêu thích bởi hương vị mát lạnh, dẻo dai, giúp tráng miệng giải nhiệt hiệu quả. Đặc biệt, vị ngọt dịu của thạch kết hợp với mùi thơm đặc trưng của dừa mang đến cảm giác sảng khoái, dễ chịu cho người tiêu dùng.
Kẹo Dừa Bến Tre
Kẹo dừa Bến Tre là một món đặc sản nổi tiếng mà nhiều người đã từng nghe qua. Với vị ngọt béo, dẻo mềm, từng viên kẹo dừa như mang đến hương vị của cả miền quê sông nước. Tuy nhiên, để có thể làm ra loại kẹo dừa thơm ngon này, người thợ phải tỉ mỉ chọn từng trái dừa đạt chất lượng cao, và sau đó trải qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp.
Cháo Dừa
Cháo dừa là món ăn khá lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Để nấu được món cháo dừa cũng rất dễ dàng, gạo sau khi được giã nhuyễn, bạn hãy thêm nước cốt dừa và chút dừa nạo sợi. Cuối cùng, thưởng thức món ăn béo ngậy, thanh ngọt rất đặc trưng của món ăn này.
Kem Dừa
Kem dừa là món tráng miệng được đánh giá cao bởi rất nhiều người, đặc biệt dành cho những ngày có thời tiết nóng bức. Kem dừa không chỉ có vị truyền thống hay nguyên bản mà hiện nay còn có nhiều phiên bản khác nhau như kem dừa matcha, kem chuối nước cốt dừa, kem bơ dừa,… Mỗi loại đều có hương vị riêng đặc biệt giúp chiếm trọn được niềm yêu thích của cả những thực khách khó tính nhất.
Củ Hủ Dừa
Củ hủ dừa là phần non nhất của cây dừa, có thể chế biến cho nhiều món ăn như gỏi củ hủ dừa tôm thịt, củ hủ dừa xào lòng gà,… Người dân miền Tây thường sử dụng nguyên liệu này để làm cho bữa ăn thêm phần dinh dưỡng, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe.
Rượu Dừa
Rượu dừa được lên men tự nhiên từ phần nước dừa tươi, mang đến hậu vị ngọt nhẹ, hương thơm rất đặc trưng và dễ uống. Đặc biệt, rượu dừa không chỉ là một món thức uống độc đáo mà còn là món quà đặc sản mang đậm dấu ấn của vùng đất Bến Tre.
Xôi Dừa
Xôi dừa nóng hổi, dẻo mềm, thấm đều hương vị của nước dừa và điểm nhấn là chút cơm dừa nạo sợi bùi bùi, thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Ngoài ra, xôi dừa sẽ trở nên ngon hơn, đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh, bởi lúc này thực khách cảm nhận rõ sự ấm áp và ngon miệng.
Chen Hao – Địa Chỉ Cung Cấp Sản Phẩm Dừa Tươi Uy Tín
Nếu bạn đang tìm kiếm những sản phẩm từ dừa xiêm tươi uy tín, chất lượng cao, hãy lựa chọn Chen Hao. Chúng tôi chuyên nhận và cung cấp các loại dừa tươi, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh và chất lượng. Bên cạnh đó, còn có các chính sách giao hàng toàn quốc, giúp sản phẩm luôn giữ nguyên độ tươi ngon.
LIÊN HỆ VỚI CHEN HAO ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ VÀ TƯ VẤN NGAY NHÉ!
- Địa chỉ: Số 106-107-108, Chung cư A2, Đường Nguyễn Ái Quốc, Phường Quang Vinh, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
- Điện thoại: 097 235 2949
- Email: chenhaoltd@gmail.com
- Fanpage: Chen Hao
- Giờ mở cửa: 8:00am – 17:00pm