Mẹo Bảo Quản Gạo Đúng Cách Để Giữ Nguyên Chất Lượng

Gạo là một trong những thực phẩm cốt lõi, đóng vai trò chính trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Đặc biệt, gạo của Công ty TNHH Chen Hao không có chất bảo quản và hóa chất độc hại, giúp nâng cao an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, bởi vì đặc tính hút ẩm cao và dễ gây ẩm mốc của gạo, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Nếu không có cách bảo quản cho gạo cho đúng thì gạo có thể bị mối mọt, ẩm mốc, và mất đi các dưỡng chất quý giá.

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những mẹo bảo quản gạo hiệu quả và hướng dẫn chi tiết để bạn dễ thực hiện. Hãy cùng Chen Hao tìm hiểu và áp dụng những cách bảo quản gạo hữu ích để gạo luôn được tươi ngon, giàu dinh dưỡng và tránh được các vấn đề thường gặp.

Chọn Gạo Chất Lượng

Gạo mới thường có mùi hương nhẹ nhàng, tự nhiên, không có mùi ẩm mốc hay dấu hiệu của mối mọt. Hãy đến trực tiếp kiểm tra và tìm những hạt gạo tròn đều (tùy loại gạo), bóng bẩy, không bị nát gãy hay bị khác màu. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra chất lượng bằng cách nhai thử vài hạt gạo. Nếu gạo có vị ngọt nhẹ và thơm, đó chính là loại gạo chất lượng bạn nên chọn.

Mua gạo từ nguồn uy tín

Để đảm bảo gạo bạn mua là sạch và không bị pha trộn, việc lựa chọn nguồn cung cấp uy tín là vô cùng quan trọng. Chọn gạo mua từ các thương hiệu lớn cũng là một trong những cách giúp đảm bảo an toàn sức khỏe, bởi vì sản phẩm đã được kiểm định chất lượng và được nhiều người tin dùng. Trong đó, công ty TNHH Chen Hao tự hào khi trở thành nhà phân phối nông sản uy tín và mang tới chất lượng cao cho sản phẩm của mình.

Kiểm tra bao bì

Khi mua gạo, việc kiểm tra bao bì là điều không nên bỏ qua. Tiêu chí như sau:

• Bao bì kín đáo
• không bị rách hay ẩm ướt

Bao bì bị hư hỏng có thể là nguyên nhân mà các yếu tố bên ngoài như độ ẩm và côn trùng gây ảnh hưởng đến chất lượng gạo.

Xem xét hạn sử dụng

Chọn gạo có hạn sử dụng còn dài sẽ giúp người tiêu dùng đảm bảo độ tươi mới và chất lượng của gạo trong một thời gian lâu dài. Những bước kiểm tra này sẽ giúp bạn chọn lựa được loại gạo ưng ý và góp phẩn cải thiện bữa ân an toàn cho gia đình.

Điều Kiện Lưu Trữ Lý Tưởng

Nơi khô ráo, thoáng mát

Môi trưởng ẩm thấp không chỉ làm giảm chất lượng gạo mà còn tạo điều kiện phát sinh nhanh chóng của sâu mọt. Vì vậy, khi mới mua gạo về, bạn hãy đảm bảo chúng được đặt ở những nơi khô thoáng, không đặt trực tiếp xuống nền đất và tránh những nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Bởi vì ánh nắng mặt trời có thể làm gạo mất đi hương vị tự nhiên và các dưỡng chất thiết yếu.

Lưu ý về mùi

Mùi của các chất mạnh như xà phòng, thuốc tẩy và hóa chất khác sẽ gây ảnh hưởng đến hương vị của gạo. Vì vậy, không nên đặt gần những chất này. Ngoài ra, một mẹo nhỏ nhưng mang lại hiệu quả cao để tránh gây mọt gạo là sử dụng tỏi. Trong tỏi có chứa chất allicin, một loại “penicillin tự nhiên” có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa ẩm mốc.

Phương Pháp Bảo Quản Gạo

Sử dụng thùng chứa kín

Một trong những phương pháp hiệu quả để bảo quản đó là sử dụng thùng chứa kín. Thùng chứa có nắp đậy kín để côn trùng và độ ẩm không thể xâm nhập, đảm bảo cho gạo luôn giữ độ khô ráo và tươi ngon. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các thùng nhựa, kim loại hoặc thâm chí là các lu, vại truyền thống. Tuy nhiên trước khi sử dụng, hãy mang rửa sạch và phơi nắng để không còn ẩm ướt.

Sử dụng túi hút ẩm và túi chống côn trùng

• Túi hút ẩm: duy trì độ khô ráo cần thiết, ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc và côn trùng.
• Túi chống côn trùng: tạo ra môi trường không thuận lợi cho sâu mọt.

Đối với những gia đình không sử dụng gạo thường xuyên, việc lưu trữ một lượng nhỏ gạo trong tủ lạnh cũng là một giải pháp tốt. Tủ lạnh không chỉ giữ gạo luôn khô ráo mà còn ngăn chặn bất kỳ loại côn trùng đang cố gắng xâm nhập vào.

Bảo quản bằng tỏi và chai nhựa

Chỉ cần bóc vỏ tỏi và đặt lên bề mặt gạo trong thùng chưa, sau đó đậy nắp kín. Tỏi có hương thơm tự nhiên giúp đuổi côn trùng và ngăn chặn mối mọt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng chai nhựa để bảo quản gạo (giải pháp tiện lợi cho gia đình có ít không gian lưu trữ):

• Rửa sạch và phơi khô chai nhựa
• Đổ đầy gạo vào
• Đậy chặt nắp chai
• Lưu trữ chai nhựa ở nơi khô ráo, thoáng mát

Bảo quản gạo đúng cách không chỉ giúp duy trì hương vị và chất lượng của gạo mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Hãy nhớ, lựa chọn nơi cung cấp nguồn gạo uy tín và kiểm tra bao bì, hạn sử dụng kỹ lưỡng. Trên đây là bài viết mà Chen Hao mách bạn những mẹo để bảo quản gạo luôn được tươi ngon nhằm phục vụ cho bữa ăn hằng ngày thêm phần dinh dưỡng và an toàn.

LIÊN HỆ

• Địa chỉ: 32C, tổ 10, khu phố 5A, Phường Trảng Dài, Thành phố Biên Hoà, Tỉnh Đồng Nai
• Điện thoại: 097 235 2949
• Email: chenhaoltd@gmail.com
• Fanpage: Chen Hao
• Giờ mở cửa: 8:00am – 10:00pm